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특수미 및 다수성 쌀로 제조한 식혜의 품질특성
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Quality Characteristics of Sikhye Made with Special Rice and High-Yielding Rice 본 연구는 특수미 및 다수확성 쌀로 고품 |
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특수미 및 다수성 쌀로 제조한 식혜의 품질특성
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Quality Characteristics of Sikhye Made with Special Rice and High-Yielding Rice 본 연구는 특수미 및 다수확성 쌀로 고품 |
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유색미와 향미 품종의 지방질함량 및 지방질의 조성
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The contents of total lipids and their components of brown rice grain were studied for 5 colored rice cultivars, 1 aromatic rice culti |
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